Crenshaw Melon: Cadillac-ul tuturor pepenilor

Câte tipuri de pepene galben ai mâncat până acum?

Cu siguranta mai mult de unul.

Lucrul interesant este că majoritatea pepenilor despre care auzim sau ne face plăcere să mâncăm astăzi sunt hibrizi sau hibrizi între doi pepeni diferiți.

Există un pepene galben foarte scump care a fost numit Cadillac-ul tuturor pepenilor din cauza dulceață și aromei sale suplimentare. (Crenshaw Pepene)

Și acesta este nimeni altul decât pepenele Crenshaw. Așadar, să aflăm astăzi mai multe despre acest frumos pepene galben.

Ce este un pepene Crenshaw?

Pepenele Crenshaw este o încrucișare între pepenii persani și casaba, de formă dreptunghiulară, cu o bază aproape plată pe care poate sta pe verticală.

Scoarța este fermă, de culoare verde-gălbui până la galben auriu, cu riduri la capătul tulpinii și o senzație ușor ceară. Pulpa are culoarea piersicii, care este foarte dulce și aromată.

Pepenele Crenshaw are dimensiuni mai mari decât alți membri ai genului său. Pepenele galben Crenshaw cântărește aproximativ 8-10 kilograme.

Există două soiuri de pepeni Crenshaw, verde și alb rezistent la arsurile solare.

Beneficii nutriționale

1 portie=134g

Cu o porție de jumătate de cană, necesarul zilnic minim de vitamina A este îndeplinit,

9 de grame de carbohidrați

Și cel mai important lucru,

Oferă 50% din aportul minim zilnic de vitamina C, un binecunoscut vitamina care stimulează imunitatea.

În mod ideal, pepenele Crenshaw ar trebui să fie asociat cu brânză de vaci pentru a face o masă bine echilibrată.

Sau ca o masă suplimentară alături de micul dejun obișnuit.

Fapt distractiv: Există un joc popular de puzzle de cuvinte cunoscut ca Crenshaw Melon Word Cookies, unde jucătorul potrivește imaginile corespunzătoare cu cuvinte.

Beneficiile pentru sănătate ale pepenelor Crenshaw

Pepenele Crenshaw are multe beneficii pentru sănătate. Să discutăm unele dintre ele.

i. Îți întărește sistemul imunitar

Bogat în vitamina C, pepenele galben Crenshaw vă poate ajuta să vă întăriți imunitatea, astfel încât să fiți mai puțin predispus la boli virale.

Deoarece corpul nostru nu poate stoca vitamina C, ar trebui să faceți alimente precum pepenele Crenshaw o parte din dieta dumneavoastră zilnică, astfel încât corpul dumneavoastră să primească ceea ce are nevoie în fiecare zi.

ii. Ajută la creșterea și repararea țesuturilor

Pepenele galben Crenshaw conține peste 50% din aportul zilnic de vitamina C, făcându-l favoritul tuturor.

Consumul regulat de pepene galben Crenshaw vă va ajuta corpul să repare și să mențină oasele, dinții și cartilajele.

Vitamina C ajută, de asemenea, la formarea unei proteine ​​importante folosite pentru a face tendoane, ligamente, vase de sânge și ligamente.

În plus, ajută la absorbția fierului, vindecă rănile și formează țesut cicatricial.

iii. Poate ajuta la menținerea unei vederi sănătoase

Conținutul de vitamina A din pepenele Crenshaw ajută la prevenirea orbirii nocturne și încetinește degradarea ochilor odată cu vârsta.

Lucrul bun este că nu trebuie să mănânci des pepeni Crenshaw pentru acest beneficiu al vederii sănătoase.

În schimb, vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi care poate fi stocată de corpul dumneavoastră pentru a fi folosită ca nisip atunci când este necesar.

iv. Poate preveni anumite tipuri de cancer

Se spune că un aport ridicat de vitamina A, în special din plante reduce riscul de cancer, inclusiv limfomul Hodgkin, cancerul pulmonar, de vezică urinară și de col uterin.

Clasificarea diferiților pepeni

Deși majoritatea Pepenilor sunt clasificați ca Cucumis melo (Pepene verde), există încă clasificări diferite în funcție de Botanică:

1. Cantaloupensis. Exemplele includ pepenii, care nu sunt obișnuiți în SUA. Au o coajă tare, solzoasă și neruoasă.
2. Reticulat. Pepenii aromatici precum pepenii mosc și pepenii persani se încadrează în această categorie.
3. Inodor. Aici cad toți pepenii cu coacere târzie, inclusiv soiul discutat astăzi, pepenele Crenshaw, al cărui părinte este Casabas. Alte soiuri includ miere.
4. Flexuosus. Această secțiune include soiuri precum Snake pepene.
5. Konomon. Pepenii mari asemănători castraveților, cum ar fi pepenele oriental Pickling, se încadrează în această categorie.

Cum să crești pepene galben Crenshaw acasă?

Pentru plantarea în aer liber, semănați șase semințe pe deal la ½ inch adâncime în grădină la 1-2 săptămâni după ultimul îngheț și amintiți-vă să păstrați o distanță de 4-6 picioare.

Asigurați-vă că solul rămâne cald, mai ales până când pepenele galben atinge cel puțin dimensiunea unei mingi de tenis.

Pentru detalii, să ne uităm mai jos la fiecare aspect al creșterii pepenelor galben Crenshaw.

Dacă sunteți începător în grădinărit, este mai bine să obțineți o imagine de ansamblu asupra unui câteva sfaturi de grădinărit mai întâi.

1. Pregătirea solului

Primul pas este alegerea locului și calitatea solului. Situl ar trebui să primească lumină solară parțială până la totală, deoarece crește bine în lumina completă a soarelui.

Folosirea instrumentelor este, de asemenea, o artă. Prin urmare, dacă este posibil, încercați să utilizați unelte potrivite pentru grădinărit, astfel încât eficiența în muncă să crească.

Solul trebuie să fie bine drenat, cu un pH de 6.5 până la 7.5. Păstrați umed până când începe germinarea și fructele ajung la dimensiunea unei mingi de tenis.

Temperatura temperată a solului ar trebui să fie de până la 75, altfel acoperiți-l cu un plastic opac timp de câteva zile până la atingerea temperaturii necesare.

2. Semănat Semințele

Momentul potrivit pentru a planta pepeni Crenshaw în curtea ta este la două săptămâni după ultimul îngheț. Plantați 5-6 semințe într-un loc și o altă sămânță la 4-6 metri distanță în același rând.

Pe de altă parte, dacă vrei să-l crești în interior, se recomandă plantarea cu 2-3 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Plantați 2-3 semințe în fiecare ghiveci și păstrați solul cald.

3. Întreținere

Păstrați solul umed până când fructul atinge o dimensiune mare, deoarece planta nu poate tolera seceta. De asemenea, nu ar trebui să udați prea mult, deoarece poate afecta gustul fructelor mai târziu.

Există mai multe metode pentru a vă proteja pepenele Crenshaw de atacul insectelor.

Pentru a proteja pepenele galben de atacul rozătoarelor sau dăunătorilor, îl puteți înfășura în prosopul de bucătărie, într-un tricou vechi sau într-un recipient de plastic.

4. Recoltarea: Când să culegi pepenele Crenshaw?

Cum să-ți dai seama dacă un pepene Crenshaw este copt? La fel ca orice alt pepene galben, există câteva semne care îți spun momentul potrivit să-l culegi.

Primul lucru este mirosul și culoarea. Daca are o culoare aurie si miroase mult, este copt.

Un alt lucru pe care îl puteți face este să priviți din vârful florii. Apăsați ușor în jurul acestui vârf și vedeți dacă este greu. Dacă nu este greu, este copt.

De asemenea, puteți să-l scuturați puțin lângă ureche și să ascultați dacă auziți sunetul aluatului. Sunetul scuturat al pulpei poate indica faptul că fructul este copt.

Criteriile de mai sus pot fi aplicate si la cumpararea acestui pepene galben din piata.

Mulți oameni întreabă adesea cum să spună dacă un pepene galben este copt.

În ceea ce privește pepenele, capacitatea sa de a apăsa ușor și de a simți ușoară moliciunea este un indiciu că pepenele este copt. De asemenea, dacă este copt, va cântări puțin mai mult.

5. Salvarea semințelor de pepene galben Crenshaw

Trebuie remarcat aici că, deoarece pepenele Crenshaw este un hibrid, este posibil să nu obțineți aceiași pepeni când depozitați și plantați semințele.

Cu toate acestea, dacă nu doriți să obțineți din nou același pepene Crenshaw, iată cum să îi salvați semințele.

Depozitarea semințelor este unul dintre cele mai ușor de făcut.

După ce tăiați pepenele galben în jumătate, îndepărtați pulpa care conține semințele cu o lingură și înmuiați această pulpă în apă timp de 2-4 zile. Înmuierea permite semințelor moarte să plutească la suprafață.

Scoateți aceste semințe plutitoare și strecurați restul din pulpă. Acum uscați aceste semințe sănătoase pe un prosop de hârtie timp de 3-4 zile.

Odată uscat complet, puneți-l într-o pungă de plastic și etichetați-l cu data recoltării și puneți-l la congelator timp de două zile, apoi puneți-l la frigider.

Reteta: Salata de pepene galben Crenshaw

Datorită dulceață suplimentară, oamenilor le place să încerce diferite rețete de pepene galben Crenshaw.

Astăzi v-am adus o rețetă la fel de delicioasă și sănătoasă.

Ingrediente

• O jumătate de pepene Crenshaw, tăiat în bucăți mici
• Aproximativ 250 g felii de pepene verde
• 8-10 frunze de mentă
• 1 lingură de trestie de zahăr
• 2 linguri de suc de lamaie

Instrucțiuni

Se macină zahărul din trestie și frunzele de mentă și se adaugă sucul de lămâie. Odată ce se formează o pastă, turnați-o peste feliile de Crenshaw și pepenii verzi. Deliciosul pepene galben Minted Crenshaw este gata.

Diferite moduri de a mânca pepene Crenshaw

• ca cina
• Tăiați-o cu a feliat si adauga-l cu alte fructe pentru a face o salata de fructe.
• În supe reci de fructe
• În salsa, sorbeturi și smoothie-uri

Câinii pot mânca pepene Crenshaw?

Potrivit AKC, pepenii sunt siguri pentru căței și sunt considerați sănătoși, mai ales dacă câinele tău este supraponderal.

Chiar și semințele de pepene galben Crenshaw sunt sănătoase pentru câini, dar ar trebui să evitați să le oferiți, deoarece sunt un pericol de sufocare.

Linia de jos

Printre diferitele soiuri de pepene galben disponibile, Crenshaw este un pepene hibrid care trebuie încercat, care este cel mai dulce dintre toate. Îl puteți crește cu ușurință în curtea din spate, cu grijă minimă. Așa că încercați acest pepene galben frumos, păstrați semințele, creșteți-l data viitoare și continuați să vă bucurați de el tot sezonul.

Știați despre acest pepene galben înainte? Anunțați-ne în secțiunea de comentarii de mai jos.

De asemenea, nu uitați să fixați/semn de carte și vizitați-ne blogul pentru informații mai interesante, dar originale. (Vodcă și suc de struguri)