Recipes, Romania
Peste 25 de rețete ușoare, dar fanteziste pentru o cină romantică între doi
noiembrie
Mulți cred că o cină elegantă pentru doi este obositoare din cauza pregătirii și gătitului, dar eu cred contrariul pentru că am aceste 26 de rețete ușoare la îndemână. Pun pariu că vrei să stai și să-ți împarți timpul fără să te obosești în bucătărie.
Toate ideile de mai jos sunt simple și nu necesită multe abilități de gătit. Vă puteți pregăti din timp pentru rețete mai complexe sau le puteți avea gata imediat în mai puțin de o oră cu altele mai ușoare. (Rețete pentru cină pentru doi)
26 de mâncăruri cele mai aromate pentru cina între voi doi
Doar pentru că toate aceste rețete sunt simple, să nu credeți că nu sunt suficient de chic pentru o cină romantică în doi. Când le vei pune împreună, pun pariu că partenerul tău va crede că ai petrecut ore întregi făcându-le. (Rețete pentru cină pentru doi)
- Pui toscan
- Curry de pui cu nucă de cocos
- Învelișuri de salată de pui
- Pui francez
- Pui à la King
- Pui Marsala
- Coq Au Vin
- Pui și găluște
- Se prăjește curcan
- File mignon
- Friptură Au Poivre
- Friptura Salisbury
- Carne de vită Ragu
- Bourguignon de vită
- Ardei gras umpluți
- Shepherd's Pie
- Somonul coapte
- Bol cu somon Teriyaki
- Curry de somon
- Cod la grătar
- Creveți Scampi
- Paste Cacio e Pepe
- Bucatini all'Amatriciana
- Taitei Lo Mein
- Risotto cu lămâie
- Shakshuka mexican
Să săpăm acum!
9 rețete simple de cină pentru doi cu carne de pasăre ca ingredient principal
Carnea de pasăre, cum ar fi puiul sau curcanul, este o alegere comună pentru cină. Și a fi tipic nu înseamnă că nu o poți face mai superbă. Ca să nu mai vorbim că carnea de pasăre este ușor de gătit și asezonată după bunul plac. (Rețete pentru cină pentru doi)
Pui toscan
Când vine vorba de cine reconfortante, puiul toscan este întotdeauna una dintre primele mele alegeri. Nimic nu-ți liniștește sufletul mai bine decât un sos bogat, cremos, servit cu pui prăjit. Ceea ce face acest sos atât de bun sunt toate legumele pe care le conține: roșii uscate la soare, spanac, busuioc și anghinare.
Daca nu va plac rosiile uscate puteti trece la cele proaspete, va recomand rosiile cherry pentru acest preparat. Adăugați niște capere, muștar sau brânză pentru un plus de aromă. Și serviți cu niște salată sau piure de cartofi. (Rețete pentru cină pentru doi)
Curry de pui cu nucă de cocos
În timp ce toate felurile de mâncare de lux sunt mai potrivite pentru a fi servite la o cină pentru doi, uneori vreau doar să fac ceva simplu și satisfăcător? În aceste vremuri, mă gândesc de obicei la bogăția și cremositatea curry-ului de pui cu nucă de cocos.
Iar acest fel de mâncare durează doar 30 de minute pentru a fi pregătit, este potrivit pentru o cină în timpul săptămânii. De obicei o fac relativ moale, dar puteți crește căldura după bunul plac. Și, bineînțeles, pentru un curry ar trebui să pregătiți în prealabil niște orez sau naan. (Rețete pentru cină pentru doi)
Acest videoclip va arăta îndrumări vizuale complete despre cum să faci curry de pui cu nucă de cocos:
Învelișuri de salată de pui
În primul rând, ce este Chicken Francaise? Pur și simplu, „pui francez”. Totuși, asta nu înseamnă că acest fel de mâncare provine din Italia. De fapt, aceasta este o rețetă italo-americană. Surprinde? Și-a primit numele de la metoda de preparare. În loc să scufunde puiul în spălarea ouălor înainte de făină, oamenii o fac invers.
Și acest pui prăjit este însoțit de un sos cremos de lămâie. Și să vă spun că gustul este copleșitor. Așa că, dacă acru nu este treaba ta, pregătește-te. Il poti servi cu paste, orez sau cateva legume pentru a atenua gustul acrisor. (Rețete pentru cină pentru doi)
Pui francez
În primul rând, ce este Chicken Francaise? Pur și simplu, „pui francez”. Totuși, asta nu înseamnă că acest fel de mâncare provine din Italia. De fapt, aceasta este o rețetă italo-americană. Surprinde? Și-a primit numele de la metoda de preparare. În loc să scufunde puiul în spălarea ouălor înainte de făină, oamenii o fac invers.
Și acest pui prăjit este însoțit de un sos cremos de lămâie. Și să vă spun că gustul este copleșitor. Așa că, dacă acru nu este treaba ta, pregătește-te. Il poti servi cu paste, orez sau cateva legume pentru a atenua gustul acrisor. (Rețete pentru cină pentru doi)
Pui à La King
Această rețetă pare să nu fie din meniul unui restaurant de cinci stele. Și exact așa are gustul. Vă puteți gândi la ea ca la o plăcintă de pui fără crustă sau un sos de pui pentru o imaginație vizuală mai ușoară. Astăzi, unii chiar înlocuiesc puiul din rețeta clasică cu ton sau curcan.
Puiul à la rege are cel mai bine gust atunci când este servit cu biscuiți de casă. Dar pâinea prăjită sau tăițeii sunt încă opțiuni viabile pentru a completa acest fel de mâncare. Dacă doriți să faceți acest fel de mâncare într-o zi a săptămânii, nu ezitați să folosiți restul de pui la frigider. (Rețete pentru cină pentru doi)
Veți conduce acest fel de mâncare ca un rege după ce vizionați acest videoclip:
Pui Marsala
Dacă vrei ceva mai chic pentru o cină romantică în doi, hai să încercăm carnea de pui cu marsala. Acest fel de mâncare include pui și ciuperci gătite într-un sos dulce din vin Marsala. Sosul este motivul pentru care se numeste pui marsala.
Nu uitați să adăugați niște smântână groasă pentru a îngroșa sosul împreună cu vinul. Dacă aroma bogată nu este pentru tine, înlocuiește-o cu lapte evaporat. La final, turnați marsala de pui peste paste, cartofi sau orez pentru a le savura. Dacă ești la dietă, orezul cu conopidă sau tăițeii cu dovlecei sunt, de asemenea, opțiunile preferate. (Rețete pentru cină pentru doi)
Coq Au Vin
Toate preparatele franțuzești pot intimida orice bucătar neprofesionist din cauza complexității lor. Dar vă pot asigura că asta nu se va întâmpla cu această cină. Coq Au Vin, adică cocoș în vin, este o rețetă clasică în care puii sunt gătiți în vin roșu.
Deși rețetele originale aleg în cea mai mare parte Burgundia, alte regiuni franceze au propriile soiuri care folosesc vin local. Vinul alb este, de asemenea, o altă opțiune atunci când vinul roșu se epuizează. (Rețete pentru cină pentru doi)
Pui și găluște
Când temperatura a început să scadă, aș lua în considerare să gătesc pui și chiftele pentru o cină caldă. Puteți face același lucru și îl puteți împărtăși partenerului dvs. Chiftele vă pot aminti de supa wonton chinezească. Cu toate acestea, de fapt, acest fel de mâncare provine din America de Sud. (Rețete pentru cină pentru doi)
Este ca o tocană cremoasă de pui cu multe chifteluțe în ea. Din acest motiv, nu este nevoie să serviți chiftelele cu alte garnituri, deoarece vă vor umple stomacul. De asemenea, asigurați-vă că utilizați biscuiți conservați pentru a face pui și chiftele pentru cele mai bune rezultate.
Să vedem cum vor desăvârși acest preparat cremos! (Rețete pentru cină pentru doi)
Se prăjește curcan
Curcanul este o alegere bună atunci când doriți să mâncați carne de pasăre în afară de pui. Gustul este oarecum familiar celui precedent, dar este mai bogat și mai suculent, deci mai satisfăcător. Trebuie să fi mâncat curcan prăjit la festivaluri.
Cu toate acestea, un curcan întreg poate fi prea mult pentru două persoane și necesită timp pentru a se prăji. De aceea recomand prajirea cu legume pentru o cina sanatoasa. Puteți folosi fie carne tocată, fie cubulețe de curcan. Și adăugați orice legume vă plac cum ar fi sparanghelul, ardeiul gras, conopida, morcovii, ceapa. (Rețete pentru cină pentru doi)
7 idei minunate de cină cu carne de care să vă bucurați voi doi
Cand se mentioneaza carnea imi vin imediat in minte carnea de porc si vita. Și ambele sunt ingrediente versatile pe care le puteți aplica la mii de rețete. (Rețete pentru cină pentru doi)
File mignon
Vorbind despre filet mignon îmi amintește de acele restaurante de top. Dar acum poți face acest fel de mâncare de cinci stele cu aceeași calitate în bucătăria ta, fără a cheltui o avere. Doar urmează-mi exemplul!
Cel mai bun mod de a găti un filet mignon este să prăjiți carnea și să o puneți la cuptor. O tigaie din fontă este perfectă pentru această metodă pentru că o poți pune la cuptor fără griji. Mai târziu, puteți pregăti sosuri de ciuperci sau va fi suficient doar un cub de brânză. (Rețete pentru cină pentru doi)
Friptură Au Poivre
Friptura aia v-ar putea costa o avere la un restaurant franțuzesc de lux. Cu toate acestea, puteți economisi toți acești bani făcând-o singur acasă. Și vă asigur că nu are un gust mai puțin delicios. (Rețete pentru cină pentru doi)
Puteți înțelege Steak Au Poivre ca friptură cu sos de chili. Prima porție necesită niște abilități de sotare pentru a obține partea exterioară a fripturii tale crocante, rămânând în același timp mediu rară.
Și veți avea nevoie de un sos dulce pentru a însoți această carne suculentă. În afară de piper negru, smântână și coniac, mai există un ingredient de care aveți nevoie. Este grăsimea din carne care conferă sosului un corp bogat, spre deosebire de alte sosuri sau roux.
Vrei să știi cum să faci această friptură de calitate la restaurant? Acest videoclip este pentru tine! (Rețete pentru cină pentru doi)
Friptura Salisbury
În timp ce o mușchie întreagă arată grozav, mulți oameni preferă carnea de vită pentru utilizarea sa versatilă. Îl poți folosi pentru a face supe, tocane, burgeri și multe altele. Una dintre aceste rețete delicioase este friptura Salisbury. Iar cele de casă sunt mult mai bune decât cele congelate. ai cuvintele mele.
Dar friptura Salisbury nu ar fi completă fără sos de ceapă și ciuperci. Secretul unui sos grozav este să folosiți bulion sau supă de ceapă în loc de amestecul de sos gata preparat. Servește asta cu piure de cartofi sau mazăre verde și cina ta va dispărea într-o clipă! (Rețete pentru cină pentru doi)
Carne de vită Ragu
Vreau să împărtășesc ceva cald cu soția mea în zilele reci. Și ce este mai bun decât ragu de vită? Deși nu necesită multă îndemânare, acest fel de mâncare durează mult timp pentru a găti carnea de vită complet în sos de roșii.
De aceea ar trebui să puneți toate ingredientele în slow cooker dimineața, sau mai bine, cu o seară înainte, astfel încât să aibă un gust grozav când sunt servite la cină. Desigur, macaroanele și brânza sunt cei mai buni parteneri pentru ragu de vițel. Cu toate acestea, ar trebui să folosiți paste mari, precum rigatoni sau penne, deoarece sosul este destul de ferm. (Rețete pentru cină pentru doi)
Bourguignon de vită
Tocană de vită este o alegere accesibilă pentru o cină de familie, dar ai nevoie de ceva mai chic de împărtășit cu partenerul tău la cină. Carnea de vită bourguignon este exact ceea ce cauți datorită aromei sale profunde și complexe care provine din bulion.
Un bourguignon tradițional necesită carne de vită și vin roșu, cu exact Burgundia ca ingredient principal. De acolo poti adauga si alte ingrediente precum bacon, morcovi, ceapa sidefata si ciuperci. Cu toate acestea, dacă nu preferați alcoolul seara, nu ezitați să omiteți vinul.
Acest videoclip te va face să vrei să faci imediat bourguignon de vită! (Rețete pentru cină pentru doi)
Ardei gras umpluți
Acești ardei gras adaugă o atmosferă plină de viață meselor tale cu aroma și culoarea lor. Și umpluturile sunt tot ce ți-ai putea dori. Fă-l clasic cu orez și carne de vită tocată sau italian cu cârnați, roșii și brânză.
Totul merge bine cu amărăciunea ușoară a ardeilor. De asemenea, ceea ce mă face să iubesc acest fel de mâncare este că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la curățarea mai târziu. Totul este deja în stomac. Inca ceva, nu uitati sa gatiti carnea inainte de a umple ardeii grasi. (Rețete pentru cină pentru doi)
Shepherd's Pie
Nu este nimic în neregulă cu rețetele clasice. Sunt aprobate de milioane de oameni ca fiind delicioase. Și plăcinta ciobanului este un exemplu tipic. Carnea de vită și legumele tocate cu piure de cartofi bogat și cremos pot satisface pe oricine, indiferent cât de pretențios ar fi.
Mielul măcinat este folosit în plăcinta tradițională a ciobanului. Dar dacă nu sunteți obișnuiți cu aroma de miel, nu ezitați să o înlocuiți cu vițel. Sau, pentru o variantă mai sănătoasă, puteți face acest produs de patiserie doar cu legume. (Rețete pentru cină pentru doi)
5 mâncăruri ușoare pentru cină cu fructe de mare care vă vor capta inimile
Dacă te-ai săturat de toate acele preparate din carne, de ce să nu încerci fructe de mare? În timp ce aceste componente costă mai mult, calitatea lor merită prețul. (Rețete pentru cină pentru doi)
Somonul coapte
Somonul este ingredientul meu preferat pentru mese simple, dar delicioase. Somonul copt este una dintre aceste rețete. Puteți înveli toate feliile în folie sau le puteți lăsa pe tava de copt, rezultatul va fi delicios.
De asemenea, puteți face o varietate de sosuri pentru a peria somonul înainte de a-l găti. De exemplu, un amestec de usturoi și unt poate înăbuși aceste felii, sau mierea și untul vor crește bogăția preparatului. Puteți face chiar și somon uscat cu o combinație de pudră de chili, boia de ardei, pudră de usturoi, sare și zahăr. (Rețete pentru cină pentru doi)
Nu vei da greș niciodată la această masă dacă vezi acest videoclip:
Bol cu somon Teriyaki
Bolul cu somon teriyaki este o rețetă de încercat atunci când vrei să mănânci o masă asiatică sănătoasă. La fel ca și numele, acest fel de mâncare conține somon cu sos teriyaki, orez, felii de avocado, edamame, morcovi, broccoli și multe altele. Toți stau într-un singur castron.
Fâșiile extra de nori și semințele de susan vă vor oferi o senzație mai asiatică de mâncat. Puteți folosi fie de casă, fie cumpărat din magazin, dar pe primul îl recomand pentru că este mai ușor să schimbați aroma după bunul plac. (Rețete pentru cină pentru doi)
Curry de somon
Curry cu fructe de mare este la un alt nivel în comparație cu cele cărnoase, deoarece sunt umplute cu aromă umami de la mare. Și printre ele, nu trebuie să sari peste somon. În timp ce unii s-ar putea îngrijora că aroma de somon va fi tulburată de toate condimentele, este de fapt exact opusul.
Cele mai comune două variante pentru acest fel de mâncare sunt stilul thailandez cu lapte de cocos și stilul indian cu mai mult condiment. Dacă nu poți face față foarte bine căldurii, mergi cu prima. Laptele de cocos este, de asemenea, preferatul meu, deoarece înmoaie somonul. (Rețete pentru cină pentru doi)
Faceți clic aici pentru a vedea o probă de curry de somon:
Cod la grătar
În timp ce somonul este o alegere tipică a fructelor de mare datorită gustului său fantezist, codul se poate răzgândi rapid, mai ales dacă nu ești un fan al mirosului de pește. Codul nu are prea multă aromă de pește, în schimb este moale și fulgerat.
Și promit, aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete pe care le-ați văzut vreodată. Nici măcar nu trebuie să marinați codul într-un amestec complex de condimente. Doar unt, usturoi, lămâie și ierburi proaspete sunt suficiente. De asemenea, merge cu aproape orice sos, cum ar fi un sos cremos de ciuperci. (Rețete pentru cină pentru doi)
Creveți Scampi
Servește acest scampi cu creveți cu niște paste, oamenii vor crede că ai petrecut ore întregi făcându-l. Dar ghici ce, această rețetă are nevoie de doar o jumătate de oră. Cea mai importantă parte a acestui fel de mâncare este sosul de scampi. (Rețete pentru cină pentru doi)
Pentru a-i crea aroma complexă, veți avea nevoie de vin alb, ulei, unt și suc de lămâie. Puteți înlocui vinul cu supă de pui dacă doriți, dar gustul se va schimba ușor. Iar când faceți sos de scampi, nu uitați să adăugați unt rece la ultimul pas. Untul rece va ingrosa sosul si ii va da o textura fina, catifelata.
După cum spuneam mai sus, scampii de creveți se împerechează perfect, mai ales cu paste lungi precum linguine, spaghete sau fettuccine. Dar dacă vrei să scapi de modul tradițional, orezul și gnocchi sunt alegeri bune. (Rețete pentru cină pentru doi)
Vrei să știi cum a făcut acest preparat un bucătar cu stea Michelin? Iată răspunsul tău:
Ce zici de acești 5 tăiței gustoși și mese de cină vegetariană pentru doi?
Majoritatea oamenilor nu cred că preparatele cu tăiței sau vegetariene sunt potrivite pentru o cină romantică în doi. Cu toate acestea, dacă credeți, următoarele rețete vor dovedi contrariul.
Paste Cacio e Pepe
La prima vedere, Cacio e Pepe pare prea simplu pentru cina în doi. Dar știi? Uneori, cea mai bună calitate constă în simplitate. Cacio e Pepe înseamnă „brânză și piper” și include doar aceste ingrediente, pe lângă paste.
Dar asta pentru că Cacio e Pepe este atât de simplu încât fiecare ingredient din acest fel de mâncare trebuie să fie de înaltă calitate. Brânza ar trebui să fie proaspăt rasă Pecorino Romano. Puteți folosi parmezan în loc de parmezan, dar va avea un gust mai puțin sărat.
Pentru ardei, mai bine mergeți cu cei proaspăt crăpați pentru a obține suficientă căldură. Opțiunile tradiționale de paste sunt bucatini, tonnarelli sau spaghete uscate. Și pentru a nu strica gustul delicios al acestui fel de mâncare, ar trebui să lăsați tot untul, smântâna și uleiul de măsline. (Rețete pentru cină pentru doi)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana este unul dintre cele mai cunoscute preparate cu paste din Italia. Și la fel ca și compatrioții săi, această pastă este modestă și elegantă în același timp. Bucatini all'Amatriciana, cu roșii întregi, guanciale (obraz uscat de porc) și brânză, este bucătăria italiană la cel mai bun moment.
În timp ce respectarea rețetelor tradiționale funcționează cel mai bine, toate aceste ingrediente sunt dificil de obținut. Deci nu ar strica să faci niște schimbări bune. De exemplu, puteți înlocui guanciale cu pancetta tăiată (burtă de porc curată) disponibilă în mai multe supermarketuri.
Verifică acest videoclip și fă unul original pentru tine! (Rețete pentru cină pentru doi)
Taitei Lo Mein
Spune-ți adio Italiei cu rețete de paste și permiteți-mi să vă prezint un alt fel de mâncare popular cu tăiței: lo mein chinezesc. Practic, lo mein sunt tăiței de ouă prăjiți cu o varietate de legume, carne și fructe de mare. Perfect pentru a scuipa asta în timp ce te uiți la televizor cu partenerul tău.
Nu există o rețetă fixă pentru lo mein, așa că ești liber să fii cât de creativ poți. Unele restaurante tradiționale chinezești servesc acest fel de mâncare cu o supă wonton. Nu vă faceți griji dacă nu aveți un wok ca alte restaurante. Lo mein este la fel de delicios atunci când este făcut în tigaie. (Rețete pentru cină pentru doi)
Risotto cu lămâie
Îmi place aroma acidulată a lămâii, mai ales atunci când sunt combinate cu mâncăruri cremoase precum risotto. Și acest risotto cu lămâie este plin cu coajă din coajă și suc de lămâie, făcându-vă pofta de mai mult.
Acest risotto poate sta singur ca un fel de mâncare ușoară pentru cină. Dar puteți adăuga alte ingrediente la această rețetă pentru un plus de proteine. Sugestia mea este creveții la grătar se potrivesc perfect cu lămâia. (Rețete pentru cină pentru doi)
Shakshuka mexican
Mai simplu spus, shakshuka este o versiune mexicană a ouălor din purgatoriu, dar mai satisfăcătoare. Ingredientele sale principale includ ouă poșate cu sos de roșii. Cu toate acestea, acest sos are mai multă căldură cu condimente mexicane, cum ar fi boia de ardei afumată, chimen, fulgi de chili și boia de ardei.
Dacă doriți un plus de proteine, adăugați chorizo, avocado și brânză în farfurie. Shakshuka are cel mai bun gust atunci când merge cu porumb reîncălzit sau tortilla și cereale.
O explicație pas cu pas vă așteaptă în acest videoclip! (Rețete pentru cină pentru doi)
Ce reteta este preferata ta?
Nu ar trebui să fii niciodată nervos când pregătești o cină romantică pentru doi. Ține minte, trebuie să te distrezi și tu. nu te gândi prea mult. Pur și simplu dublați numărul de ingrediente în comparație cu când gătiți singur.
Deci, care dintre rețetele de mai sus este preferată? Ai alte idei? Vă rugăm să vă scrieți părerile comentând pentru alți cititori și pentru mine. Și dacă consideri că acest articol este util, îl poți împărtăși cu partenerul tău pentru a face o cină împreună.
De asemenea, nu uitați să fixați/semn de carte și vizitați-ne blogul pentru informații mai interesante, dar originale. (Vodcă și suc de struguri)