Rețete japoneze de crepe: 10 rețete interesante care merită încercate în 2022

Despre rețeta de clătite și crepe japoneză:

A clătită (Sau prăjitură fierbinte, prajitura, Sau Flapjack) este o prăjitură plată, adesea subțire și rotundă, preparată din a pe bază de amidon distruga care poate conține ouă, lapte și unt și gătite pe o suprafață fierbinte, cum ar fi a tavă or tigaie, deseori prajit cu ulei sau unt. Dovezile arheologice sugerează că clătitele au fost probabil cea mai timpurie și mai răspândită hrană din cereale consumată în societățile preistorice.

Forma și structura clătitei variază la nivel mondial. În Regatul Unit, clătitele sunt adesea nedospită și seamănă cu a crep. În America de Nord, se folosește un agent de dospire (de obicei praf de copt) creând o clătită groasă pufoasă. A crep este un subțire Breton clătită de origine franceză gătită pe una sau ambele părți într-o tigaie specială sau producător de crepe pentru a realiza o rețea de bule fine ca o dantelă. O variație binecunoscută care provine din sud-estul Europei este clătite, o clătită umedă subțire prăjită pe ambele părți și umplută cu dulceață, cremă de brânză, ciocolată sau nuci măcinate, dar se pot folosi și multe alte umpluturi — dulci sau sărate.

Când cartofii sunt folosiți ca parte majoră din aluat, rezultatul este a clătită de cartofi. Amestecuri de clătite preparate comercial sunt disponibile în unele țări. Cand lapte bătut este folosită în locul sau în plus față de lapte, clătita dezvoltă o aromă de tartă și devine cunoscută ca un clătită cu zară, care este comună în Scoția și SUA. Hrişcă făina poate fi folosită într-un aluat de clătite, făcând un tip de clătită de hrișcă, o categorie care include blini, Kaletez, Ploye, și Memil-buchimgae.

Clătitele pot fi servite în orice moment al zilei sau al anului cu o varietate de toppinguri sau umpluturi, dar au dezvoltat asocieri cu anumite momente și toppinguri în diferite regiuni. În America de Nord, acestea sunt de obicei considerate a mâncare pentru micul dejun și îndeplinesc o funcție similară cu vafe. În Marea Britanie şi Comunitatea, sunt asociate cu Lăsatul Secului, cunoscută în mod obișnuit sub numele de „Ziua clătitei”, când, din punct de vedere istoric, ingredientele perisabile trebuiau consumate înainte de perioada de post de lent.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete de crepe japoneze, ați ajuns la locul potrivit.

În Japonia, dacă te plimbi pe strada Harajuku, poți vedea arome foarte drăguțe și diverse de clătite expuse în spatele ferestrelor de sticlă. Cel mai bun lucru la ei este că nu sunt prea greu de făcut acasă.

Aici vă voi prezenta 10 rețete delicioase de clătite japoneze pe care le puteți face astăzi. Bucurați-vă de rețete de crepe în stil japonez acasă! (Rețetă japoneză de crepe)

Lista cu 10 rețete interesante de crepe japoneze

Mai jos este o listă de clătite delicioase și care merită făcute acasă.

Rețete Kawaii și delicioase de crepe în stil japonez

1. Clatite Strawberry Crepe

2. Crepe de stradă (Fructe + Cremă + Sirop la alegere)

3. Matcha Crepe

4. Banana Caramel Crepe

5. Crepe Azuki de Ceai Verde cu Frisca si Nuci Pecan

6. Mochi Crepe

Rețete unice de prăjituri japoneze Mille Crepe

7. Tort Crep Mille cu fructe

8. Tort Matcha Mille Crepe

9. Tort creponat cu ciocolată Matcha

10. Tort Rainbow Mille Crepe

Acum să aflăm mai multe despre fiecare rețetă de clătite în secțiunea de mai jos!

Rețete delicioase de crepe în stil japonez

Aici vă voi prezenta diverse rețete de crepe. Crepele sunt foarte gustoase in general si nu te vei plictisi de ele incercand diferite retete, ba chiar le vei iubi si mai mult!

Să începem să ne uităm la rețetele de mai jos! (Rețetă japoneză de crepe)

1. Amestecul de clătite Crepes de căpșuni

Amestecul de crepe este întotdeauna o alegere mai sigură, deoarece nu trebuie să vă faceți griji că textura clătitei devine ciudată atâta timp cât urmați instrucțiunile. Această clătită este similară cu clătitele de stradă, dar nu trebuie să faci aluat de clătite de la zero.

Căpșunile sunt întotdeauna o combinație bună cu clătite și puteți adăuga, de asemenea, kiwi, banană, afine, zmeură. Amestecul de frișcă, fructe și clătite merg bine împreună. (Rețetă japoneză de crepe)

2. Street Crepes

Clătitele de stradă sunt populare în Japonia, în special pe strada Harajuku din Tokyo. Veți începe prin a pregăti aluatul de clătite și a-l încălzi în straturi subțiri de clătite. Apoi puteți adăuga fructele dorite, siropul și frișca bătută pe crep.

In ceea ce priveste fructele, sugestiile sunt urmatoarele, dar daca crezi ca crepa in sine va fi buna, poti adauga si alte fructe; (Rețetă japoneză de crepe)

• Căpșune
• Coacăze
• Banană
• kiwis

Pentru siropuri, acestea sunt alegeri populare, dar puteți alege și alte umpluturi care vă plac;

• Frisca
• Pastă de fasole roșie
• Crema de crema
• Inghetata la alegere
• Sirop din esență de arțar
• Sos de fructe la alegere
• Brownie pătrate

Clatitele de strada sunt versatile, asa ca poti sa iti folosesti creativitatea si sa adaugi umpluturile tale preferate si sa te bucuri de acest desert! (Rețetă japoneză de crepe)

3. Crepes Matcha

Acestea sunt asemănătoare clătitelor de stradă, dar la ele se adaugă pudră de matcha, care le dă o aromă de matcha în clătite.

În ceea ce privește umpluturile, există atât de multe moduri de a savura aceste clătite. De exemplu, puteți decora cu siropuri precum ciocolată, Nutella, caramel sau sirop de arțar. Dacă vă plac fructele, puteți adăuga mai multe fructe precum căpșuni, afine, banane, kiwi, precum și sirop și frișcă. Puteți adăuga chiar și o lingură de înghețată.

Deoarece acestea sunt clătite versatile, puteți adăuga umpluturile preferate despre care credeți că ar fi o combinație bună între ele! (Rețetă japoneză de crepe)

4. Crêpe Azuki cu Ceai Verde Cu Frișcă și Nuci Pecan

Cu straturi de clătite tradiționale japoneze cu ceai verde și fasole roșie azuki amestecate cu frișcă și nuci pecan, nimic nu poate merge rău!

Dacă nu ai nuci acasă, poți folosi și alte nuci precum migdale sau nuci. Aceasta este o rețetă simplă, dar delicioasă de clătite, în care vă puteți bucura de amestecul aromelor japoneze și occidentale. (Rețetă japoneză de crepe)

5. Crepes cu banane caramel

Pentru clătitele de stradă, puteți adăuga banane feliate și sirop de caramel și este deja grozav. Dar dacă aveți timp și doriți să sporiți gustul umpluturii cu banane, puteți încerca să faceți aceste clătite cu banane caramel.

Clatitele se incalzesc in straturi subtiri. Puteți face apoi sirop de caramel adăugând apă și zahăr, apoi amestecați bananele și ungeți fructele cu caramel. Acest lucru va spori aroma de banane și caramel. Pe lângă această umplutură de caramel cu banane, le puteți adăuga și toppinguri precum frișcă sau înghețată! (Rețetă japoneză de crepe)

6. Crepe Matcha Mochi

Acest crep este unic deoarece se adaugă un mochi care conferă crepului o textură mestecată.

Aceasta este o adevărată clătită de fuziune, deoarece puteți gusta gustul lăptos al clătitei cu mochi japoneză, matcha și pastă de fasole roșie azuki. Deoarece pasta de fasole roșie azuki este deja dulce, adăugarea de fructe acre precum căpșunile îmbunătățește și gustul clătitei! (Rețetă japoneză de crepe)

Rețete unice de prăjituri japoneze Mille Crepe

Acum să aruncăm o privire la prăjiturile de clătite mille! Ați văzut vreodată prăjituri făcute din clătite, frișcă și alte ingrediente? Aceste brioșe vin în diferite arome și sunt incredibil de delicioase, dar partea cea mai bună este că le puteți face cu ușurință acasă!

Mai jos, vă voi prezenta câteva rețete populare și unice de clătite mille pe care le puteți face și savurați!

7. Tort Crepe Mille cu fructe

Aceasta prajitura este facuta din straturi de clatite si fructe taiate amestecate cu frisca. De obicei, le puteți rula într-o prăjitură rotundă și le puteți tăia în felii ca un tort obișnuit.

Amestecul de fructe și frișcă oferă prăjiturii de creponat un gust delicios de care nu te vei plictisi niciodată. Bun pentru acele zile în care ai poftă de dulciuri, îl poți transforma și într-un tort de zi de naștere sau într-un tort de petrecere cu decorațiuni suplimentare!

8. Tort Matcha Mille Crepe

Această prăjitură este făcută din straturi de clătite matcha, pudră de matcha și frișcă. Nimic mai bun decât o prăjitură cremoasă de matcha cu cremă de matcha topită în gură!

Acest tort este, de asemenea, relativ ușor de făcut. Cheia este să faci straturi de crep netede și perfecte, astfel încât tortul să aibă o textură bună. Dacă îți plac clătitele și matcha, acesta este cel mai bun tort pentru tine! (Rețetă japoneză de crepe)

9. Prajituri Matcha Gold Crepe

Aceasta este o rețetă fantezică și unică de la Tastemade care mi se pare foarte gustoasă. Este asemănător cu o crep de matcha mille, cu o notă suplimentară de acoperire cu ciocolată pe stratul exterior și frunze aurii presărate deasupra.

Acesta poate fi savurat într-o zi obișnuită, cum ar fi micul dejun sau ora desertului, dar îl puteți servi și la petreceri, deoarece produsul finit este destul de elegant. O ceașcă fierbinte de cafea sau ceai se potrivește foarte bine cu acest tort crep auriu mat. (Rețetă japoneză de crepe)

10. Rainbow Mille Crepe

Aceste clătite rainbow mille sunt colorate și super drăguțe! Este făcut din straturi de clătite colorate și frișcă proaspăt bătută. Acest tort nu este doar drăguț pentru ochi, ci și dulce, cremos și foarte satisfăcător pentru gură și inimă.

Ce zici să faci asta pentru ziua ta de naștere sau pentru ziua unui prieten? Clatitele Rainbow Mille te vor face cu siguranta sa te simti pozitiv!

Deci, ce crep vei face mai întâi?

Acum că am trecut prin întreaga listă, trebuie să fi văzut că există diverse moduri de a savura clătite. Lucrul grozav despre clătitele japoneze este că nu îți ia mult din timp pentru a le face, dar sunt totuși foarte delicioase!

Te-ai hotărât ce rețetă de clătite să încerci mai întâi? Care este reteta ta preferata? Mi-ar plăcea să aud gândurile și părerile voastre în secțiunea de comentarii de mai jos!

De asemenea, nu uitați să fixați/semn de carte și vizitați-ne blogul pentru informații mai interesante, dar originale. (Vodcă și suc de struguri)