25
octombrie
octombrie
Despre Air Fryer și Air Fryer Meal Prep: O friteuză cu aer este un mic cuptor cu convecție de blat conceput pentru a simula prăjirea adâncă fără scufundarea alimentelor în ulei. Un ventilator circulă aer cald la viteză mare, producând un strat crocant prin reacții de rumenire, cum ar fi reacția Maillard. Unii evaluatori de produse susțin că cuptoarele obișnuite cu convecție sau cuptoarele de pâine cu convecție produc rezultate mai bune sau că prăjirea cu aer este, în esență, coacere prin convecție sub […]