Nu știu de ce, dar îmi place să amestec laptele cu sucul de portocale. Aceasta este treaba mea! Sucul de portocale este acid și este cel mai bine digerat rapid. Laptele, pe de altă parte, conține multe proteine, care este greu de digerat și necesită mai mult timp. Dacă amestecați cele două, veți obține o băutură răcoritoare. […]
Despre Tamalele sunt fără gluten? Întrebându-ne dacă tamalele nu conțin gluten, răspunsul este că te poți bucura de tamale tentante fără să-ți faci griji cu privire la problemele de sănătate legate de gluten. Tamalele sunt mâncăruri tradiționale cu umpluturi delicioase, de la aluat de porumb la carne la legume sau orice doriți, acoperite cu coajă de porumb, aburite și adesea consumate cu salsa. Odată ce știi […]
Despre Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, franceză: [ʁatatuj] (ascultă); occitană: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (ascultă)) este un fel de mâncare provensal francez de legume înăbușite, uneori, originar din Nisa și to as ratatouille niçoise (franceză: [niswaz]). Rețetele și timpii de gătire diferă foarte mult, dar ingredientele comune includ roșii, usturoi, ceapă, dovlecei (dovlecei), vinete (vinete), ardei gras și o combinație de ierburi verzi cu frunze comune în regiune. Origini Cuvântul ratatouille derivă din occitanul ratatolha și este legat de francezul ratouiller și tatouiller, forme expresive ale verbului touiller, care înseamnă „a stârni”. De la sfârșitul […]
Despre Alimente și Sous Vide Carne de vită: Mancarea este orice substanță consumată pentru a oferi sprijin nutrițional unui organism. Alimentele sunt de obicei de origine vegetală, animală sau fungică și conțin substanțe nutritive esențiale, cum ar fi carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine sau minerale. Substanța este ingerată de un organism și asimilată de celulele organismului pentru a furniza energie, a menține viața sau a stimula creșterea. Diferitele specii de animale au comportamente de hrănire diferite, care satisfac nevoile metabolismului lor unic, adesea evoluate până la [...]
Despre mănuși și mănuși de spălat vase față de mănuși Scrub Istoric Mănușile par a fi de o mare vechime. Conform unor traduceri din Odiseea lui Homer, Laërtes este descris ca purtând mănuși în timp ce se plimba în grădina sa, pentru a evita mărăcinile. (Cu toate acestea, alte traduceri insistă asupra faptului că Laertes și-a tras mânecile lungi peste mâini.) Herodot, în The History of Herodotus (440 î.Hr.), spune cum Leoticida a fost incriminată de un [...]
Înlocuitorul tarhonului: Tarhonul (Artemisia dracunculus), cunoscut și sub numele de estragon, este o specie de plantă perenă din familia floarea-soarelui. Este răspândit în sălbăticie în mare parte din Eurasia și America de Nord și este cultivat în scopuri culinare și medicinale. O subspecie, Artemisia dracunculus var. sativa, este cultivat pentru utilizarea frunzelor ca plantă aromatică culinară. La unele alte subspecii, aroma caracteristică este în mare parte […]
A fi vrăjitoare din bucătărie seamănă mai mult cu a fi un erou din bucătărie, dar cu abilități magice și superputeri. Vrăjitoarele moderne din bucătărie sunt mai mult decât vechi experți culinari. A fi vrăjitoare chicinetă astăzi înseamnă că ați stăpânit toată magia și farmecele gătitului și faceți din bucătăria dvs. un adevărat loc de binecuvântare în casa dvs. […]
Istorie Aparate inteligente de bucătărie: În timp ce multe aparate au existat de secole, aparatele electrice sau pe gaz autonome sunt o inovație unică americană care a apărut în secolul al XX-lea. Dezvoltarea acestor aparate este legată de dispariția servitorilor casnici cu normă întreagă și de dorința de a reduce activitățile consumatoare de timp în căutarea unui timp mai recreativ. […]