Cea mai bună rețetă de chili Texas Roadhouse din 2022

Texas Roadhouse Chilli va condimenta cu siguranță orice întâlnire, indiferent dacă este informală sau formală.

Rețeta pentru Texas Roadhouse Chilli este unul dintre cele mai bine păstrate secrete din lume. Dar asta nu mă împiedică să-l recreez pe al meu, care cred că vă va aminti de versiunea originală după prima încercare.

Nu te voi face să aștepți prea mult. Să aflăm ce materiale trebuie să pregătim! (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

De ce avem nevoie?

Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 lb de tocană de vită (puteți folosi și carne de vită măcinată)
• Ulei vegetal
• 1 cutie de fasole neagră (dacă nu vă place fasolea, sări peste asta)
• 2 căței de usturoi
• 1 ceapă galbenă sau albă
• 1 cană de roșii zdrobite
• ¼ cană de jalapenos
• 2 linguriță kosher sare
• 1 ½ chimen
• 1 lingurita praf de chilli
• 1 lingură de zahăr brun
• 1 lingura boia afumata
• 1 linguri de oțet
• 1 lingura condimente italiene
• 1 lingură de zahăr brun
• 1 cană de brânză cheddar

Puteți ajusta ingredientele de mai sus în funcție de preferințe sau de numărul de porții. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Rețetă pas cu pas despre cum să faci chili Texas Roadhouse

A face chili Texas Roadhouse într-o oală este o sarcină descurajantă? Nu chiar. Urmați rețeta mea în cinci pași pentru a crea o cină delicioasă pe gustul tău.

Etapa 1: Tăiați carnea în cuburi de mărimea unei mușcături. Dacă intenționați să folosiți carne de vită, asigurați-vă că este tocată mărunt. Se incinge tigaia si se adauga uleiul. Odată ce vasul este fierbinte, adăugați carnea. Gătiți carnea până când are o suprafață aurie.

Etapa 2: Continuați să adăugați fasole neagră, ceapă, usturoi și jalapeno la obiect. Se amestecă până când ingredientele sunt netede. Lăsați amestecul să fiarbă timp de 2 până la 3 minute.

Etapa 3: Adăugați roșiile și amestecați uniform pentru a elibera sucul. Când sosul se îngroașă, reduceți focul.

Etapa 4: Adăugați condimentele în oală și asezonați după gust. Continuați să fierbeți încă 10 minute până se îngroașă.

Etapa 5: Presarati branza cheddar deasupra si serviti fierbinte.

Pregătirea durează aproximativ 10 minute, în timp ce procesul de gătire durează aproximativ 25 de minute.

Pentru mai multe informații puteți urmări acest videoclip:

Cu ce ​​ar trebui să servesc Texas Roadhouse Chilli?

Ardeiul poate fi o companie grozavă pentru o varietate de garnituri. Iată câteva opțiuni pe care le puteți lua în considerare. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Cartofi la cuptor

Cartoful copt are coaja ușor crocantă și emană o aromă plăcută de afumat. Pot fi simple sau umplute cu brânză cheddar sau bacon pentru a vă stimula papilele gustative. Cu o furculiță și înmuiați o felie de piper, veți fi uimiți cât de bine merg împreună aceste două. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

nachos

Nachos sunt, fără îndoială, cel mai comun ingredient servit cu chili. Nachos crocante și sunet sunt o potrivire făcută în rai pentru orice dip sau salsa, iar Texas Roadhouse Chili nu face excepție. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Pâinea de porumb

Similar cu nachos-ul, dar cu mai puține calorii, pâinea de porumb crocantă este o opțiune grozavă de luat în considerare. Cel mai bine este să-l sărați pentru a echilibra aroma picantă a ardeiului. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Salată de varză

Dacă îți plac verdețurile, salata de varză este alegerea perfectă pentru tine. Această garnitură este super rapid și ușor de făcut. Ingredientele sale principale sunt varza, tăiată în bucăți subțiri pentru amestecare și amestecare ușoară. Când sunt servite cu chili, recomand să nu adăugați dressingul la salata de varză, deoarece acest lucru poate afecta aroma chili-ului. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Salată verde

Încercați să reduceți aportul de calorii? Mănâncă chili de casă cu niște salată verde proaspătă. Acestea două fac o combinație grozavă care te lasă să te simți sătul.

Dacă sunteți în căutarea ceva nou în afară de salată verde și kale, încercați: spanac, rucola, roșii cherry, kale sau avocado. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

CIPS tortilla

Dacă sunteți prea ocupat să vă faceți propriul topping, luați o pungă de chipsuri tortilla de la cel mai apropiat magazin. Aceste chipsuri în formă de triunghi sunt salvarea voastră atunci când vă dați seama că nu mai aveți chips-uri și prietenii tăi vin să-ți ia chili.

Iată un sfat – nu aveți nevoie de o lingură, puteți folosi chipsurile direct pentru a mânca bitterul. O experiență mexicană autentică acasă. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Paste

Nu este exagerat să spunem că pastele se potrivesc cu orice, iar chili-ul nu face excepție. După ce ți-ai fiert pastele, amestecă-le cu chili pentru o cină de casă simplă, dar delicioasă. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Margarita

Nimic nu termină mai bine ultima ta linguriță de chili decât un pahar de margarita. Margarita este o răcoritoare care ajută la echilibrarea amărăciunii ardeiului cayenne.

Pachetul le are pe toate: gustul sarat de la margine, dulceata de la agave, tarta de lamaie si amarul de tequila cu un praf de citrice din lichiorul de portocale. Ia o înghițitură și papilele tale gustative vor fi în curând trezite pe deplin. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Câteva sfaturi utile pentru tine atunci când faci Texas Roadhouse Chili

Aceste sfaturi și trucuri vă vor fi utile într-o zi, așa că nu le săriți peste ele - sunt cheia pentru o oală perfectă cu chili Texas Roadhouse. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Conservare și încălzire

Dacă îl umpleți și nu vă puteți termina toți ardeii, îi puteți păstra pentru mai târziu. Ardeiul rămas are cel mai bun gust când este păstrat la frigider timp de 3-5 zile. S-ar putea să fii surprins să afli că pot rezista mai mult de 3 luni într-un congelator.

Puteți folosi aragazul, oala sau aragazul lent pentru reîncălzire. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Condimentează căldura

Simți că chili-ul tău nu este atât de picant pe cât ți-ai dori? Adăugați o linguriță sau două de oțet pentru a crește claritatea. Iată câteva opțiuni pentru ce să folosiți: oțet alb, oțet balsamic sau oțet de mere. Nu este suficient? În timp ce roșiile se gătesc, turnați niște bere în oală. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Îmbunătățirea Texturii

Dacă ardeiul este prea suculent, luați în considerare adăugarea mai multă carne de vită pentru a crește volumul și a îngroșa consistența. Puteți folosi și legume prăjite pentru a îmbunătăți textura și nu uitați să fierbeți mai mult de 10 minute. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Modificări pentru preferințele dvs

Este întotdeauna distractiv să te gândești în afara cutiei, mai ales când gătești. Iată câteva alternative pentru preferințele dvs. specifice.

Carnea de Vită

A existat o dezbatere aprinsă despre care este cel mai bun pentru o rețetă de chili Texas RoadHouse: carne de vită sau carne fiartă. Ambele opțiuni funcționează bine, dar cred că cea din urmă va scoate în evidență un gust mai delicios. Textura mestecată a cărnii fiarte este, de asemenea, un plus pentru mine.

Dar dacă nu-ți place carnea de vită? Înlocuiți-l cu curcan, pui sau cârnați. Toate vor produce aceeași senzație delicioasă în gură, care rămâne în gură ore întregi. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Condimentele

Rețeta originală este renumită pentru parfumul său afumat, dar nu copleșitor, din fulgi de chili. Ele joacă un rol esențial în succesul acestui fel de mâncare.

Alte condimente, totuși, sunt în totalitate la alegerea dvs., dar vă puteți aștepta la un vârf de chimen, boia afumată, boia de ardei și boia de ardei. Fără acestea, șansa ta de a obține un Texas Roadhouse Chili este OG. Nu va fi așa. (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Pentru vegetarieni

Împotriva cărnii? Nu-ți face griji, totul are o soluție. Dacă ești vegetarian, înlocuiește carnea cu alte legume. Iată câteva dintre sugestiile mele:

• Zucchini: Această legumă este plină cu o mulțime de vitamine, inclusiv A, B6 și C. Pentru a pregăti, tăiați și îndepărtați miezul. Puteți apoi să le tăiați în blocuri mai mici și să le adăugați direct în oală sau să le gătiți în două jumătăți.
• Cartofi dulci: Cartofii dulci vă pot ajuta să vă păstrați vasul cu chili pe o coloană dreaptă. Recomand sa nu le fierbi sau isi vor pierde gustul. Cel mai bine este să le coaceți în cuptor, astfel încât să fie drăguțe și netede. Cine poate rezista unei astfel de combinații dulce-acrișoare?
• Alte tipuri de fasole: Alegerea este larga, si anume naut, linte sau fasole. Puteți amesteca și diferite tipuri de fasole! Nu există „prea multe fasole”.

Ai alte legume în minte? Salată verde știi dacă o faci! (Rețetă Texas Roadhouse Chili)

Despre Texas Roadhouse

Mi-e tare dor dacă uit să menționez originea acestui delicios fel de mâncare cu chili Texas Roadhouse. Ați putea ghici că are sediul în Texas, dar are de fapt sediul în Indiana și are în prezent peste 600 de filiale în Statele Unite (din martie 2021).

Restaurantul este specializat în bucătăria din Texas și sud-vest; servesc friptură, coaste, pui și fructe de mare. Semnătura lor chili, Texas Roadhouse, a făcut furie pentru gustul său delicios, care garantat că vă va satura pofta de mâncare imediat.

Rețeta secretă și creierul din spatele ei au rămas un mare mister de-a lungul anilor. Oricine ar fi această persoană, nu pot să nu-i mulțumesc pentru că m-a inspirat pe mine și pe mulți alții să ofere o plăcere delicioasă acasă (în ciuda mai multor încercări eșuate).

Întrebări frecvente

Când ești aici, sunt sigur că mai ai întrebări fără răspuns. Nu mai căutați, această secțiune vă va ajuta să vă curățați confuzia.

Sfaturi suplimentare

Indiferent de cât de experimentat ai gătit, ardeiul tău își va pierde treptat aroma și consistența după 3-4 zile. Iată un sfat dacă doriți să o revigorați: adăugați niște făină de porumb în tigaie pe măsură ce o reîncălziți pentru a crește consistența. Dacă gustul este important pentru tine, adaugă niște roșii proaspete. Nu pune prea mult – nu vrei ca ardeii tăi să se transforme în sos de roșii!

După această postare, sper că ați învățat informații utile despre gătirea propriei oale cu chili Texas Roadhouse. Știți alte sfaturi sau ați dori să împărtășiți rețeta dvs. cu mine și cu alți cititori? Simțiți-vă liber să comentați mai jos, bine ați venit aici.

De asemenea, nu uitați să fixați/semn de carte și vizitați-ne blogul pentru informații mai interesante, dar originale. (Vodcă și suc de struguri)