Deși trebuie să fim mai atenți și mai conștienți atunci când mâncăm lucruri suprareale precum somonul crud pentru a ne satisface papilele gustative, când știm că doar un castron de supă de lilieci poate bloca întreaga planetă. Poți mânca somon crud? Somonul crud este dragoste, fără îndoială. Fie sushi, sashimi sau tartar. Dar […]
Tag Archives: somon
Deși unii oameni nu preferă somonul conservat, nu voi ezita niciodată să îl folosesc în aceste rețete. După cum cred întotdeauna, nu ingredientele contează, ci modul în care le gătiți. Cu metode adecvate, chiar și ingredientele de calitate inferioară le pot depăși pe cele premium. Și asta este valabil și pentru somonul conservat. Nu doar aperitive […]